40º AÑOS DE VIDA DEL SERVICIO VETERINARIO OFICIAL DEL PARAGUAY / SENACSA, 40 AÑOS AL SERVICIO DEL PAÍS (RAZA NELORE y BRAFORD) /AÑO 2007 - SERIE 10/07

40º AÑOS DE VIDA DEL
SERVICIO VETERINARIO
OFICIAL DEL PARAGUAY

(SENACSA)
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DETALLES TECNICOS
Fecha de Presentación: 11 de Julio de 2007
Valores y Tiradas: Gs. 5.000 - 30.000 estampillas (RAZA NELORE) / Gs. 7.000 - 30.000 estampillas (RAZA BRAFORD)
Diseños: Fotografías
Papel: Tipo ilustración engomado tropicalizado PVA, obra 1ª de 100 grs.
Pliegos: 25 sellos
Dentado: 13,5
Tamaño: 4,5 x 3,5 cm.
Procedimiento: Offset
Color: Multicolor
Impreso en: Departamento de Valores Fiscales -Asunción, Paraguay
Coordinación: Graciela Mármol, Jefa de Asesoría Filatélica
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TECHNICAL DETAILS
SENACSA, 40 YEARS SERVING THE COUNTRY
Date of presentation: July 11, 2007
Price and Edition: Gs. 5.000 – 30.000 stamps / Gs. 7.000 - 30.000 stamps
Designs: Fotografías
Paper: Illustration type PVA Tropical glue 1 st work, of 100 grs.
Sheet: 15 Stamps
Perforate: 13,5
Size: 4,5 x 3,5 cm.
System: Offset
Color: Multicolor
Printed in: Fiscal Assets Department -Asunción, Paraguay
Coodination: Graciela Mármol, Head of Philatelic Consultancy
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SENACSA, 40 AÑOS AL SERVICIO DEL PAÍS.
** A fines de los años 60, Argentina, Brasil y Uruguay, y otros países de América del Sur se disponían a Organizar oficialmente sus servicios veterinarios a Nivel nacional para implementar el control de la Fiebre Aftosa, nuestro país, con la formulación de la Ley 1267 del 9 de Setiembre del año 1967, crea el Servicio Nacional de Lucha contra la Fiebre Aftosa (SENALFA), como entidad Autárquica de carácter Administrativo y Técnico, para organizar y ejecutar la Campaña Nacional de Lucha contra la Fiebre Aftosa.
** El trabajo se inicio en 1968 en los departamentos de Itapúa, Misiones y Ñeembucu y así sucesivamente fueron incorporándose los demás departamentos de la Región Oriental completándose en 1973 y en el año 1974 toda la Región Occidental.
** La Ley N° 675 del 20 de Diciembre del año 1977, derogó la Ley 1267 y se creó el Servicio Nacional de Salud Animal (SENACSA), entidad descentralizada con Personería jurídica y patrimonio propio, cuyo principal objetivo es el de organizar y ejecutar el Plan Nacional de Salud Animal, específicamente de la Lucha contra la Fiebre Aftosa, Brucelosis, Tuberculosis Bovina y la Rabia Bovina.
** La Ley 99/91, modifica y amplia la Ley 675/77 abarcando la Anemia Infecciosa Equina (A.I.E), la Peste Porcina Clásica (P.P.C.), y la enfermedad de Newcasttle de las aves.
** El 28 de Julio del 2004, se promulgó la Ley 2426 integrando los Servicios Veterinarios Oficiales con la creación del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal constituida por las direcciones de Protección Pecuaria y las de Normas y Control de alimentos del Viceministerio de Ganadería y el Servicio Nacional de Salud Animal.
** En la actualidad, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, tiene la visión de convertirse en un Servicio veterinario oficial de excelencia, asumiendo la Misión de promover el desarrollo y fortalecimiento institucional garantizando la sanidad animal y Salud Pública veterinaria con eficiencia, transparencia y Credibilidad.

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Fuente: INFORMATIVO FILATÉLICO – 10/2007 – AÑO VII – CORREO PARAGUAYO

MERCOSUR "PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN" - (CARNE PARAGUAYA: RAZA NELORE) / (KA’A HE’E – STEVIA REBAUDIANA) - AÑO 2009 - SERIE 04/09

MERCOSUR "PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN"
CARNE PARAGUAYA: RAZA NELORE

KA’A HE’E – STEVIA REBAUDIANA

Año 2009 - Serie 04/09.

Fuente: MUSEO DE FILATELIA
en PORTALGUARANI.COM

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DETALLES TÉCNICOS
Fecha de Presentación: 18 de diciembre de 2009
Valor y Tiradas: G. 5.000 - 25.000 estampillas (CARNE PARAGUAYA: RAZA NELORE) / G. 2.000 - 25.000 estampillas (KA’A HE’E – STEVIA REBAUDIANA)
Diseños: Fotografías, Servicio Gráfico Integral
Papel: Tipo Ilustración engomado tropicalizado PVA, obra 1ª de 100 gramos.
Pliegos: 25 sellos
Dentado: 13,5
Tamaño: 3,5 X 4,5 cm.
Procedimiento: Offset
Color: Multicolor
Impresión: Departamento de Valor Fiscales del Paraguay
Coordinación: Abog. Celeste Bareiro, Jefa de Asesoría Filatélica
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TECHNICAL DETAILS
MERCOSUR "PRODUCTS OF EXPORTACION"
Date of issue: December 18, 2009
Price and Edition: Gs. 5.000 - 25.000 stamps / Gs. 2.000 - 25.000 stamps
Design: Photography, Servicio Grafico Integral
Paper: Illustration type PVA Tropical glue 1st. work, of 100 gr.
Sheet: 25 stamps
Perforate: 13,5
Size: 3,5 x 4,5 cm.
System: Offset

Color: Multicolor
Printed in: Fiscal Assets Department Asunción, Paraguay
Text and translation: Ramón Maciel Villalba
Coordination: Celeste Bareiro, Head of Philatelic Consultancy adviser

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MERCOSUR "PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN"
CARNE PARAGUAYA, PRODUCTO DE ALTA CALIDAD
** La Unión Europea ha calificado a Paraguay como país productor de carne de alta calidad, habiéndole asignado 1.000 toneladas bajo el régimen de cuota HILTON.
** El ganado paraguayo tiene una excelente genética producto del cruzamiento de las razas bovinas, lo cual ha dado como resultado animales de buen rendimiento a campo y una carne tierna de excelente sabor. Paraguay es un país libre de fiebre aftosa y de la encefalopatía espongiforme bovina.
** Gracias al esfuerzo conjunto, autoridades de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) actualmente controlan minuciosamente la industria cárnica con miras a la cada vez mayor exportación hacia los mercados más exigentes, como ser, la comunidad europea, entre otros.
** Además, comentó que los precios bajaron en el mercado local, porque existe una mayor oferta de animales.
DESTACAN CALIDAD ANIMAL COMO EMBLEMA DE LA CARNE PARAGUAYA
** El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal, a través de su representante, sostuvo que la fama que la carne paraguaya ha ganado en los mercados mundiales más competitivos, muchos de los cuales apenas conocían a nuestro país hace un par de años, es un ejemplo de que existe calidad animal, fue dado a conocer durante el 5° Congreso Mundial de Brangus, recientemente desarrollado en nuestro país, en el local de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Destacaron en todo momento la trascendencia del Congreso, que reunió a representantes de varios países del continente, entre ellos Estados Unidos, México, Colombia, Argentina, Brasil, Chile, Bolivia y de Europa, entre otros.
** Al hablar de la calidad de la carne que se produce en nuestro país, es necesario mencionar que la raza BRANGUS ha alcanzado un alto nivel de calidad, colaborando como actor principal para otorgar al Paraguay la certificación internacional.
** No obstante, "SENACSA compromete su apoyo a la producción ganadera nacional", enfatizaron las autoridades, expresando que el compromiso está en el impulso a la actividad, donde tiene activo protagonismo el factor "calidad"; y no sólo se refiere a la promoción de la producción de ganado vacuno, sino también el ganado menor (cerdo, oveja, cabra), como parte del apoyo a la agricultura familiar campesina y la seguridad alimentaria promovida por el Gobierno a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
** Las autoridades del sector, recordaron la necesidad de crear y sostener alianzas entre el sector público y la iniciativa privada, para que todos juntos asuman los mismos compromisos, que apuntan, entre otros objetivos, a aumentar los ingresos de las pequeñas familias, y con ello mejorar el nivel de vida superando la pobreza.
** Existe el compromiso que tiene el SENACSA en la lucha contra la aftosa, y enfatizó sobre la garantía que tiene nuestro país para exportar sin inconvenientes con la garantía que brinda la debida certificación.
** "Lo mínimo que puede hacer el gobierno de un Estado es acompañar la iniciativa privada y tratar de poner lo mejor de su parte, creando el microclima adecuado para fortalecer la producción", puntualizaron. "Esto da que hablar y da que mostrar también de lo que se hace en nuestro país. Entonces, Paraguay ha adoptado una genética y lo ha evolucionado, poniendo una marca propia, al punto que hoy se puede hablar de ganado paraguayo en las diferentes razas, especialmente de la raza BRANGUS y NELORE", expresaron.
LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA
** Con una alta inversión y una mayoría de plantas frigoríficas de reciente construcción que trabajan con la más alta tecnología, la industria frigorífica paraguaya ha evolucionado hasta posicionarse en los más altos niveles de productividad asegurando la calidad e inocuidad de la carne y subproductos procesados. Se aplican requisitos de inocuidad y seguridad alimentaria como GMP, SSOP y HACCP, los cuales son verificables con rigurosos controles microbiológicos. Las plantas habilitadas para exportación aplican trazabilidad en su proceso industrial conforme a las exigencias de cada mercado.
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ORIGEN
** El KA’A HE’Ê es una planta pequeña, subleñosa que pertenece a la familia de las compuestas, es el más valioso entre los vegetales nativos del Paraguay y una verdadera maravilla de la naturaleza. Contiene un glucósido llamado steviosido, cuyo poder edulcorante en estado puro y cristalino es 300 veces mayor que el azúcar de caña. No hallen el mundo otro sustituto edulcorante de origen natural con estas características.
DESCUBRIMIENTO
** Esta planta ya era conocida desde época inmemorial por los nativos, quienes utilizaban como edulcorante y medicamentos. En el año 1899 por primera vez el sabio Moisés Santiago Bertoni tuvo posesión de algunas plantas proveídos por los nativos, indígenas del lugar, quien lo cultivo y le dio su clasificación botánica en año 1905 bajo el nombre de STEVIA REVAUDIANA BERTONI.
** Lugar del País donde abunda esta planta nativa: En la zona de la cordillera de Amambay, en las inmediaciones de Capitán Bado donde se encuentra con más abundancia en forma nativa o silvestre.
PROCESO DE CULTIVO Y SU PROPAGACIÓN:
** Desde el año que empezó a poseer la planta viva Bertoni (1899) empezó a experimentar su cultivo y enviar muestras a los centros de investigación de todo el mundo siendo considerado muy importante y ha despertado mucho interés a los centros industriales.
** Cuando murió Bertoni, siguió los trabajos el Agrónomo Juan B. Aranda Jiménez (yerno del Dr. Bertoni). Por falta de una Producción masiva y organizada no convencieron a los países industrializados importar este rubro, por temor de que no haya suficiente materia prima, para satisfacer las demandas a crearse en el futuro.
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Fuente: INFORMATIVO FILATÉLICO – 04/2009 – AÑO IX – CORREO PARAGUAYO